六月,北庭州这边的麦子灌浆饱满,青麦粒已经略硬,有好吃的小孩已经在野地里烧麦子吃了。
拽一把了麦穗,在火上燎烤着,翻转着,等把麦芒全烧掉,麦穗都烧黑了,青麦粒子也差不多熟了,接下来就要搓着吃了。
烧麦子也算是个技术活,需要让火只烧着麦穗,翻转的过程中,不能让火烧到麦杆子,因为麦杆子比较细,不细火,一烧就为断,断了麦穗就落到火堆里,不能吃了。
李龙开着吉普车在乌伊路上疾驰,看着路两边的麦田,想着是不是回来的时候中间停一下,点堆火,感受一下烧麦子的味道?
已经是八五年了,这时候农村已经不缺粮了,你在麦田边上点堆火烧麦子吃,通常是不会有人管的……这就跟闰土说的瓜地边上摘个瓜吃
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